Wijnproeverij zaterdag 25 juni

Tijdens de ongeveer anderhalf uur durende bijeenkomst wordt van 6 wijnen geproefd, waarbij het verouderingsproces van de druif centraal staat; Paul van Dam laat u proeven wat verschillende variabelen kunnen betekenen voor de smaak van wijn, gemaakt van dezelfde druif. Om de smaak van de wijn optimaal uit te laten komen serveren wij bij iedere wijn een bescheiden tapas.

De Spaanse wijnen zijn afkomstig van Bodega Megia & Hijos uit Valdepeñas. Tijdens de proeverij, vol wijnwetenswaardigheden en –anekdotes, is het aan de proevers hun zintuigen het werk te laten doen. Met behulp van een proefnotatieformulier legt de proever zijn indrukken vast, zodat er aan het eind een mooi overzicht is ontstaan van ieders bevindingen en voorkeuren.

wijnproeverij bij Zaansgroenwijnproeverij bij Zaansgroen

Start: zaterdag 25 juni 2016 om 17.30 uur.
Prijs: €12,50 p.p. inclusief bescheiden tapas.

Na afloop van de expositie van Marjolein Lensink van zaterdag 25 juni om 17.30 uur.